開發你想像不到的風味,寫下爆米花口味發展的新趨勢!

這幾年零食口味逐漸愈來愈多元化,鍋物、餐食、甜點口味等,都可以在市場上看見。但你有想過爆米花也可以這樣嗎? 除了經典焦糖與奶油鹹味外,還有沒有更多創新可能?

 

台灣人最愛麻辣鍋:川香麻辣爆米花

Magi Planet在研發新口味上,始終保持著動能、突破外界對口味想像的框架,其中「川香麻辣爆米花」正是Magi Planet其一,我們嚐試過無數種辣椒、一再調整麻與辣達到完美比例,最後選用來自四川的「大紅袍花椒」,打造出正宗的麻辣鍋味道,麻而不辣且帶有孜然香氣,充滿鮮明的層次感而大受歡迎,也成為Magi Planet創新口味之一,上市以來受到鐵粉的擁護,成功征服了愛吃麻辣鍋的台灣人,再挑剔的味蕾都能被滿足。

 

享受舌尖上的奢華:松露巧克力太妃爆米花

我們總是想著還能變化什麼創意?東方人以香料作為餐桌料理,那在西方餐桌上有哪些不錯的食材呢?

「試試看「松露」怎麼樣?」研發同仁說。料理中頂級食材、擁有「廚房裡的鑽石」這個美名的松露,可以如何與爆米花結合?『餐點零食化』向來是Magi Planet最擅長的本事,當有這樣的靈感後,我們開始研究松露的特性、思考如何將松露風味放在爆米花上,最後發現研磨後的義大利黑松露粉,搭配可可與太妃糖,這樣甜鹹交錯的層次,不僅能品嚐到食材的原味,更能表現出松露的美味。喜歡fine dining的你一定要試試看!更推薦可以搭配紅白酒,享受一個人的me time。

 

夢幻般的清爽甜美:玫瑰鹽焦糖爆米花

這款「玫瑰鹽焦糖爆米花」,真的可以說是最「高」難度的創意了,它可是來自「喜馬拉雅山脈」中最原始的岩鹽。岩鹽最珍貴之處,正是它是二億八千萬年前,深海裡的天然礦物質與未受汙染的深層海水,歷經幾億年後,地層中的礦物質與海水高溫擠壓而逐漸形成的結晶,富含了80種以上的天然礦物質,營養且純淨,色澤上也呈現出自然的玫瑰色澤,真的是非常夢幻的原料!Magi Planet讓「玫瑰岩鹽」遇上手工熬煮的「焦糖」,迸發出的創意美味擄獲許多女性客人,一吃就念念不忘!

 

2020冬季限定,重磅登場新品-極奢金箔巧克力爆米花

每到冬天總是離不開巧克力。市面上有多款巧克力,有的濃郁、風味強烈,但肯定很少見到加了「金箔」的巧克力吧!頂級的食用金箔加入爆米花不僅顛覆想像,更是繼「松露」後再一頂級食材代表作,期待為這個冬天帶來一點新意,從視覺開始延伸至味蕾,十分適合送人的甜點選項。選用日本ツキオカフィルム製薬株式会社製作的「細雪金箔」,成分99.9% 純金,品質保障且食用安全無毒,搭配醇厚絲滑般的苦甜巧克力,每一口都是極奢享受!

 

年末時刻,回想今年有哪些好事吧~

#這一刻值得慶祝

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